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水煮活魚

水煮魚又稱江水煮江魚、水煮魚片,是中國川渝地區(qū)的一道特色名菜,屬于川菜系,早期流行于重慶市渝北區(qū)。

分類:

產(chǎn)品概要:

水煮魚又稱江水煮江魚、水煮魚片,是中國川渝地區(qū)的一道特色名菜,屬于川菜系,早期流行于重慶市渝北區(qū)。

詳細(xì)信息

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  水煮魚又稱江水煮江魚、水煮魚片,是中國川渝地區(qū)的一道特色名菜,屬于川菜系,早期流行于重慶市渝北區(qū)。

  水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質(zhì)滑嫩”是其特色。

其它產(chǎn)品